تغذية

لا الجبن المنزلية تساعد على حرق الدهون؟


الجبن المنزلية تحتوي على الكالسيوم للمساعدة في فقدان الوزن.

Eising / Photodisc / غيتي صور

لا يوجد طعام سحري واحد يسبب لك حرق الدهون على الفور. يحدث فقدان الوزن فقط عندما يكون هناك نقص في السعرات الحرارية في جسمك ، مما يعني أنك تأكل سعرات حرارية أقل مما تحرقه في اليوم خلال النشاط اليومي وممارسة الرياضة. بعض الأطعمة والمواد الغذائية ، ومع ذلك ، يمكن أن تساعد في دعم جهود انقاص الوزن الخاصة بك. جبن الكوخ ، رغم أنه لا يشجع بالضرورة على حرق الدهون ، إلا أنه يمتاز بالعديد من المزايا لفقدان الوزن.

حرق الدهون

تراكمت مخازن الدهون لأنك أكلت سعرات حرارية أكثر مما يحتاجه جسمك في يوم واحد. تم وضع الطاقة الزائدة في التخزين كدهن. لحرق الدهون ، أو فقدان الدهون ، يجب عليك إنشاء عجز في السعرات الحرارية. يحدث هذا عندما لا توجد طاقة فورية كافية في مجرى الدم أو العضلات أو الكبد لتغذية نشاطك. يجب أن يصل جسمك بعد ذلك إلى تخزين الطاقة الاحتياطية الخاص بك في الخلايا الدهنية التي يحترقها للحصول على الوقود. الجبن المنزلية لا يؤدي إلى حدوث رد فعل حرق الدهون.

الكالسيوم في الجبن المنزلية

بعض العناصر الغذائية الموجودة في الجبن المنزلية ومنتجات الألبان الأخرى قد تساعد في إنقاص الوزن وفقدان الدهون. الكالسيوم هو واحد من هذه المواد الغذائية. يمنحك تناول كوب واحد من الجبن قليل الدسم 138 ملليغرام من الكالسيوم. وفقًا لدراسة أجريت في سبتمبر 2012 في مجلة "السمنة" ، فإن تناول نظام غذائي غني باللبان يوفر ما بين 1200 إلى 1300 ملليغرام من الكالسيوم يوميًا قد يؤدي إلى زيادة الدهون وفقدان الوزن ، وخاصة في القسم الوسطي لجسمك. وكان المشاركون في الدراسة يعانون من السمنة المفرطة وأيضا تقييد السعرات الحرارية يوميا لتعزيز فقدان الوزن.

البروتين لفقدان الدهون

يحتوي الجبن المنزلي أيضًا على كميات كبيرة من البروتين للمساعدة في إنقاص الوزن. تناول 1 كوب يمنحك 28 غراما من البروتين. وفقًا لمعهد الطب ، يحتاج البالغين إلى 0.36 غرام على الأقل من البروتين لكل رطل من وزن الجسم يوميًا. هذا البروتين ضروري لدعم نمو وإصلاح أنسجة الجسم والعضلات. يساعد الحصول على ما يكفي من البروتين أثناء فقدان الوزن على ضمان الحفاظ على كتلة العضلات وحرق الدهون بشكل خاص. يشير مقال نُشر في أغسطس 2012 في "The British Journal of Nutrition" إلى أن تناول البروتين الكافي يساعد أيضًا في تحسين الشبع وقد يمنع ركوب الدراجات في الوزن أو زيادة الوزن.

حمض اللينوليك المترافق

تحتوي منتجات الألبان التي لا تحتوي على مواد خالية من الدهون ، مثل 1 في المائة أو 2 في المائة من الجبن ، على حمض دهني يسمى حمض اللينوليك المترافق. وفقًا لمقال نشر في مايو 2007 في "The American Journal of Clinical Nutrition" ، فإن اتباع نظام غذائي غني بحمض اللينوليك المترافق قد يساعد في تقليل كتلة الدهون في جسمك. تمنحك كوب واحد من الجبنة المنزلية 2 في المائة من الأحماض الدهنية. كمكافأة إضافية ، قد يوفر حمض اللينوليك المترافق أيضًا الحماية من السرطان والسكري وأمراض القلب ، وفقًا لولاية بنسلفانيا.