تغذية

الآثار قصيرة الأجل وطويلة الأجل لنظام غذائي صحي


الأكل الصحي يمكن أن يضيف سنوات إلى حياتك.

الرؤية الرقمية. / الرؤية الرقمية / صور غيتي

أنت تعرف من الناحية الذهنية أن تناول نظام غذائي صحي ومتوازن أمر مهم ، ولكن في الممارسة العملية ، ليس من السهل القيام بذلك. يكلف تناول الطعام الصحي في بعض الأحيان أكثر من تناول الوجبات السريعة ، وبعض المواقع لا تحتوي على مجموعة متنوعة من الأطعمة الطازجة (أو حتى المجمدة) الغنية بالمواد الغذائية. الوقت عامل محدود ، وكذلك قوة الإرادة. من الصعب مقاومة ملف تعريف الارتباط الطازج الموجود أمامك مباشرة في غرفة الاستراحة المكتبية. لكن فوائد تناول الطعام المتوازن والمغذي هائلة وعميقة ، وحتى التغييرات الصغيرة يمكن أن تضيف فرقًا كبيرًا في صحتك.

على المدى القصير: المزيد من الطاقة

الكربوهيدرات هي مصدر الطاقة الرئيسي لجسمك ، لكن الكربوهيدرات البسيطة والمكررة تميل إلى التسبب في طفرات غير منتظمة وتعطل في مستوى الطاقة لديك. الكربوهيدرات المعقدة ، مثل تلك الموجودة في الحبوب الكاملة ، تأتي مع الألياف والمواد المغذية الأخرى لتوفير طاقة أبطأ في حرق الدهون والتي لن تخزن مستويات السكر في الدم. ولا تنسى السوائل: جسم الإنسان غالبًا ما يكون ماء ، وتحتاج إلى الحفاظ على رطوبته للحفاظ على مستويات الطاقة مرتفعة. العلامة الأولية للجفاف هي التعب ، لذا فإن شرب الماء بثبات طوال اليوم يمكن أن يساعد في منع هبوط فترة ما بعد الظهر.

طويل الأجل: الوقاية من الأمراض

تريد أن تعيش لفترة أطول؟ الأكل الصحي هو الطريق للذهاب! بعض الأسباب الرئيسية للوفاة حول العالم هي الأمراض غير السارية مثل مرض السكري وأمراض القلب وهشاشة العظام والسرطان والسمنة. على الرغم من أن العوامل الوراثية والعوامل الأخرى تلعب دورها عند التفكير في صحتك على المدى الطويل ، فإن التغذية السليمة تساعد على منع كل هذه الحالات. يساعد الحصول على ما يكفي من الفيتامينات والمعادن أيضًا على تعزيز مناعتك الإجمالية ، مما يجعلك أقل عرضة لنزلات البرد والتهابات وأمراض معدية أخرى.

على المدى القصير: أفضل الهضم ونوم أفضل

بعض جمعيات النوم في الغذاء واضحة: إذا كنت تتناول إسبرسو مزدوج أو الكثير من الكحول قبل النوم مباشرة ، على سبيل المثال ، فأنت تعلم أنك لن تنام جيدًا على الأرجح. ولكن ماذا عن الخيارات الغذائية الأخرى؟ اتضح أنها مهمة. وفقا لدراسة نشرت في عام 2016 في مجلة طب النوم السريري ، فإن المشاركين الذين تناولوا كميات أقل من الدهون المشبعة والمزيد من الألياف خلال النهار تعرضوا لنوم أكثر عمقا وأكثر راحة واستيقظوا عدة مرات خلال الليل. تساعد الألياف أيضًا في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ، حيث تخفف من الإمساك وتقلل من خطر البواسير وتساعد الطعام على المرور عبر المعدة والأمعاء الدقيقة.

طويل الأجل: صحة نفسية أفضل

هناك مجموعة كبيرة من العوامل التي تؤثر على صحتك العقلية والمزاجية اليومية ، ولكن معظم الناس لا يدركون أن الطعام الذي تتناوله هو واحد منهم. الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك ، على سبيل المثال ، التي تنظم البكتيريا الصحية في أمعائك ، يمكن أن تقلل من القلق والتوتر وتقلل من خطر الاكتئاب. تؤثر العديد من الأطعمة المغذية على مستويات جسمك من المواد الكيميائية المرتبطة بالمزاج ، بما في ذلك الدوبامين والسيروتونين. في دراسة نشرت في عام 2015 في المجلة البريطانية لعلم نفس الصحة ، ذكر المشاركون الذين تناولوا المزيد من الفواكه والخضروات أنهم يشعرون بمزيد من الانخراط والإبداع والهدف على أساس يومي. قد تختلف النتائج الخاصة بك ، ولكن هذا سبب مقنع للأكل الخضار الخاص بك!


شاهد الفيديو: لم أشرب سوى الماء لـ 20 يوما شاهدوا ما حدث لجسمي (ديسمبر 2021).