تغذية

ستة أنواع من المأكولات البحرية منخفضة بشكل طبيعي في الزئبق

ستة أنواع من المأكولات البحرية منخفضة بشكل طبيعي في الزئبق


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المحار مثل الروبيان يحتوي على تركيز منخفض من الزئبق.

كوكب المشتري / الصور السائلة / مكتبة غيتي

واحدة من أفضل الطرق لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب هي تناول المأكولات البحرية. تقول جمعية القلب الأمريكية أنه بتناول 3.5 أوقية من السمك أو المحار مرتين على الأقل في الأسبوع ، ستحصل على كمية كافية من أحماض أوميغا 3 الدهنية التي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الدهون الثلاثية وتمنع تراكم البلاك في الشرايين الخاصة بك. ومع ذلك ، تحتوي بعض أنواع المأكولات البحرية - وخاصة الأسماك الكبيرة مثل سمك الماكريل أو سمك أبو سيف - على تركيز من الزئبق يمكن أن يكون ضارًا على الأطفال الصغار والرضع الذين لم يولدوا بعد. يجب على النساء الحوامل والأطفال تجنب هذه الأنواع من المأكولات البحرية والتركيز على تناول ما يصل إلى 12 أونصة أسبوعيًا من الأسماك والمحاريات منخفضة الزئبق بشكل طبيعي.

جمبري

تقارير AHA أن تناول 3 أوقية من الروبيان يحتوي على مثل هذا التركيز الصغير من الزئبق ، ويعتبر أقل من مستوى الكشف. ولكي يتم تصنيف المأكولات البحرية على أنها لا تحتوي على زئبق يمكن اكتشافه ، يجب أن يكون لها مستوى متوسط ​​من الزئبق يبلغ 0.01 جزءًا في المليون أو أقل في وجبة.

الرخويات

مثل الروبيان ، يحتوي المحار على أقل من 0.01 جزء في المليون من الزئبق في كل حصة 3 أونصات. عندما تشتري حيوانات البطلينوس ، تنصح المأكولات البحرية في Monterey Bay Aquarium باختيار حيوانات البطلينوس المستزرعة لأنها منخفضة الملوثات ويتم حصادها بطريقة صديقة للبيئة.

سمك السالمون

يعتبر سمك السلمون الطازج والمجمد خيارًا جيدًا عندما تبحث عن أسماك منخفضة الزئبق بشكل طبيعي. تناول 3 أوقية من سمك السلمون لديه 0.01 جزء في المليون من الزئبق. على الرغم من أن السلمون لا يحتوي على الكثير من الزئبق ، إلا أن مجلس الدفاع عن الموارد الوطنية يحذر من أن السلمون قد يحتوي على مستوى عالٍ من مركبات ثنائي الفينيل متعدد الكلور ، أو مركبات ثنائي الفينيل متعدد الكلور ، وهي مادة ملوثة كيميائية يمكن أن تلحق الضرر بالأطفال والأطفال. يمكنك تقليل كمية مركبات ثنائي الفينيل متعدد الكلور في السلمون الذي تتناوله عن طريق التخلص من الجلد وبقدر ما يمكن من الدهون المرئية.

إسقلوب

الاسقلوب يحتوي على 0.05 جزء في المليون فقط من الزئبق في حصة 3 أوقية. يمكنك اختيار الاسكالوب المستزرعة كلما كان ذلك ممكنًا ، كما تقول ساعة المأكولات البحرية في مونتيري باي ، لأن هذه الأنواع من مزارع المأكولات البحرية لها تأثير منخفض على البيئة.

تخبط

تحتوي الوجبة 3 أوقية من المفلطح المطبوخ على 0.05 جزء في المليون من الزئبق. إذا لم تتمكن من العثور على السمك المفلطح ، فإن البديل الجيد هو السمكة النحيفة ، وهي سمكة رقيقة بيضاء اللون تحتوي أيضًا على 0.05 جزء من المليون من الزئبق في كل وجبة.

سمك السلور

يحتوي سمك السلور على 0.05 جزء في المليون من الزئبق في حصة 3 أونصات. ابحث عن سمك السلور الذي تم تربيته في الولايات المتحدة. تجنب سمك السلور المستوردة ؛ هذه قد تكون في الواقع أنواع أخرى من الأسماك مثل سواي أو الباسا.


شاهد الفيديو: أكل السمك. ماذا يحدث عندما تتناول الأسماك يوميا (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Sherburne

    على سبيل المثال ، لدي شيء أشاركه ، لا أعتقد ذلك فقط بالنسبة لي.

  2. JoJorn

    قليلون قادرون على الإيمان.

  3. Smythe

    هناك شيء بالنسبة لي أيضًا يبدو أنه فكرة ممتازة. أنا أتفق معك.

  4. Loc

    أعتقد أنك لست على حق. يمكنني الدفاع عن موقفي. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنناقش.

  5. Abd Al Jabbar

    ما هي الكلمات الصحيحة ... سوبر ، فكرة رائعة

  6. Tokree

    قطعة رائعة ومسلية للغاية

  7. Hroc

    نعم ، نفس الشيء تقريبًا.

  8. Aegelweard

    أررا! اكتشافات جديدة للجماهير. دع خلافة لا تتوقف إلى الأبد وإلى الأبد.



اكتب رسالة